Filwaqt li m’hemmx qatgħat “aħjar” jew “agħar” minn majjal ta’ kwalità, qatgħat differenti jvarjaw fil-kulur, in-nisġa u t-togħma, li jsellfu lilhom infushom għal platti jew stili ta ’tisjir differenti.
Għal parir dwar liema qatgħat huma l-aħjar għal tisjir ta’ malajr got-tagen, jew stuffat misjur fit-tul fuq nar baxx, ara t-taqsima
tar-riċetti tagħna.