Soppa tal-Majjal la Taljana
Ingredjenti :
- 600g Majjal ta’ Malta dgħejf imqatta’ f’dadi
- basla żghira mqattġħa
- 2 bottijiet tadam imqatta’
- bott kbir kidney beans bojod imlaħalħin
- 250g spinaċi friska jew tal-friża
- 750ml stokk tat-tiġieġ
- 50g Parmeggiano Regiano
- 2 kuċċarini żejt
- 2 kuċċarini ħwawar Taljani
Isservi 6
Kif issajjar :
F’taġen fond ‘non-stick’ sajjar fi ftit żejt il-basal, il-majjal u l-ħwawar sakemm il-basal jirtab. Wara żid l-ingredjenti l-oħra ħlief l-ispinaċi. Stenna sakemm jiftaħ jagħli u ħallih itektek fuq nar bagħti għal 15-il minuta. Sadanittant qatta’ l-ispinaċi f’biċċiet żgħar u żid mat-taħlita u sajjar għal żewġ minuti. Servi bi ftit parmeġġjan maħkuk.
Il-bejjiegħ tal-laħam tiegħek jista’ jgħinek tagħżel l-ahjar qatgħat tal-Majjal ta’ Malta għar-ricetta li tkun se tipprepara. Ħu parir minn għandu/ha.
Il-bejjiegħ tal-laħam tiegħek jista’ jgħinek tagħżel l-ahjar qatgħat tal-Majjal ta’ Malta għar-ricetta li tkun se tipprepara. Ħu parir minn għandu/ha.